Cinta Keluarga

piece of mind, harmony couple, happy family

Bakpia Yogya rasa keju menggoyang lidah.

with one comment

Siapa tak kenal bakpia ? Penganan berbahan dasar kacang hijau yang diolah dengan gula dan dibalut lapisan kulit dari tepung terigu ini pasti pernah menyinggahi mulut banyak orang. Rasanya yang manis pas dinikmati seraya menyeruput secangkir teh atau kopi di sore hari.

Mendengar kata bakpia, terlintas di benak kota Yogyakarta. Meskipun bakpia hampir bisa ditemukan di setiap kota, namun bakpia asal Yogyakarta tetap favorit. Bakpia asal Yogyakarta memiliki kekhasan, saat digigit kulitnya yang renyah berpadu dengan isinya yang manis dan gurih. Tekstur bakpia buatan Bandung, umumnya kulitnya lebih lembut, tapi isinya lebih kasar ditandai dengan bentuk kacang hijau yang masih tampak jelas. Bakpia Yogyakarta meski dibawa jauh2 dari Yogyakarta, saat dinikmati di Bandung, rasanya tetap enak, seolah baru keluar dari panggangan. Saking ngetop-nya, sampai Project Pop membuat lagu khusus tentang bakpia.

Wieke Sanjaya, pemilik bakpia “Djava” tak menampik peran wisatawan dalam mempopulerkan bakpia produksinya. Para awak bus sering membawa wisatawan Bandung mampir ke gerai2 bakpia “Djava” saat melancong ke Yogyakarta. Seiring perkembangan jaman, rasa bakpia pun dikreasi dengan rasa keju, cokelat, susu, dll. Baik rasa orisinil kacang hijau maupun kreasi, bakpia tetap nikmat dicicipi.

( PR, 5/5/2009 )

bakpia

bakpia

hit counters
hit counter

Written by Nanin Topi

16/06/2009 pada 10:30

Ditulis dalam review

Tagged with

Satu Tanggapan

Subscribe to comments with RSS.

  1. ENYAAAAAK… MAK NYOOOS..
    PGEN LAGI TAPI JAUH BGT,,

    SISKA

    17/11/2010 at 17:30


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: