Cinta Keluarga

piece of mind, harmony couple, happy family

Ayam goreng kremes.

leave a comment »

Bahan :

  • 1 ekor ayam buras, bersihkan, potong 2 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 3 sdm tepung beras
  • 600 ml santan, dari ¾ butir kelapa
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya

Bumbu halus :

  • 10 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar

Campur ayam, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, santan dan garam. Masak sampai ayam mendidih dan ayam matang. Sisihkan kaldunya 300 ml. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan. Campur tepung beras ke dalam kaldu, tambahkan sedikit garam, aduk rata. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan remah dengan ayam. Untuk 2 porsi.

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

hit counters
hit counter

Written by Nanin Topi

17/07/2009 pada 09:59

Ditulis dalam resep masak

Tagged with

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: