Cinta Keluarga

piece of mind, harmony couple, happy family

Serabi kurma

leave a comment »

Bahan :

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm yeast instan
  • 1 butir telur
  • 2 sdm gula pasir
  • garam secukupnya
  • 300 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • 100 gr kurma, iris kasar
  • minyak secukupnya, untuk mengoles

Saus coklat :

  • 200 gr coklat blok, serut halus
  • 50 gr mentega

Cara membuat :

  1. Campur tepung terigu, yeast, telur, gula pasir dan garam, aduk rata.
  2. Tuangkan santan, aduk-aduk. Tambahkan kurma. Aduk rata. Sisihkan 30 menit.
  3. Panaskan cetakan serabi, olesi sedikit minyak. Tuangkan 2 sendok sayur adonan, masak dengan api kecil sampai matang. Angkat
  4. Sajikan dengan saus coklat
  5. Saus : campur coklat dan mentega dalam wadah tahan panas. Lelehkan dengan cara ditim sampai cair. Angkat. Untuk 6 buah.
Serabi & kuahnya.

Serabi & kuahnya.

hit counters
hit counter

Written by Nanin Topi

19/08/2009 pada 08:56

Ditulis dalam resep masak

Tagged with

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: